Francouzská polévka

Recept na francouzská polévka

Porce	4
Kategorie	Zeleninové polévky
Kuchyně	Francouzská

Ingredience

150 g vepřového sádla
4 cibule
šálek silného vývaru
4 žloutky
sůl
pepř
1 l vody
tvrdý chléb nebo veku

Postup

1. Na sádle osmahneme na kolečka nakrájenou cibuli, pak zalijeme litrem vody, osolíme, opepříme a povaříme.
2. V šálku vývaru rozšleháme žloutky, kterými polévku zahušťujeme.
3. Horkou polévkou přeléváme na kostičky nakrájený tvrdý chléb, který dáme do talíře.

Ingredience

150 g vepřového sádla
4 cibule
šálek silného vývaru
4 žloutky
sůl
pepř
1 l vody
tvrdý chléb nebo veku

Postup

Na sádle osmahneme na kolečka nakrájenou cibuli, pak zalijeme litrem vody, osolíme, opepříme a povaříme. V šálku vývaru rozšleháme žloutky, kterými polévku zahušťujeme. Horkou polévkou přeléváme na kostičky nakrájený tvrdý chléb, který dáme do talíře.