Guláš v plamenech: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „Category:Krůta“) |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Potřebujeme:''' | |||
* [[krůtí stehno]] | |||
* [[cibule]] | |||
* [[sladká paprika]] a [[pálivá paprika]] | |||
* čerstvá [[paprika]] | |||
* [[houby]] | |||
* [[rajský protlak]] | |||
* silná, hořlavá [[pálenka]] | |||
* [[sůl]] | |||
* [[pepř]] | |||
---- | |||
'''Postup:''' | |||
Vykostěnou spodní část krůtího stehna nakrájíme na kousky a společně s drobně nakrájenou cibulí osmahneme na tuku. Přidáme sladkou i pálivou papriku, znovu trochu osmahneme, osolíme, přidáme čerstvé papriky nakrájené na proužky, nakrájené houby, mohou být i sušené, podlijeme vývarem a dusíme doměkka. Na závěr zahustíme rajčatovým protlakem. Při podávání dáme kousky masa doprostřed talíře, polijeme dobrou, silnou pálenkou, zapálíme a plamen zhasneme | |||
* '''Příloha: Rýže, těstoviny''' | |||
[[Category:Krůta]] | [[Category:Krůta]] | ||
Verze z 21. 8. 2018, 08:23
Potřebujeme:
- krůtí stehno
- cibule
- sladká paprika a pálivá paprika
- čerstvá paprika
- houby
- rajský protlak
- silná, hořlavá pálenka
- sůl
- pepř
Postup: Vykostěnou spodní část krůtího stehna nakrájíme na kousky a společně s drobně nakrájenou cibulí osmahneme na tuku. Přidáme sladkou i pálivou papriku, znovu trochu osmahneme, osolíme, přidáme čerstvé papriky nakrájené na proužky, nakrájené houby, mohou být i sušené, podlijeme vývarem a dusíme doměkka. Na závěr zahustíme rajčatovým protlakem. Při podávání dáme kousky masa doprostřed talíře, polijeme dobrou, silnou pálenkou, zapálíme a plamen zhasneme
- Příloha: Rýže, těstoviny