Hrstková polévka II.
Z WikiFood Recepty
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 50 g hrachu
- 50 g fazolí
- 50 g čočky
- 50 g krup
- 50 g kořenové zeleniny
- 30 g sádla
- 30 g hladké mouky
- 1 l vody
- sůl
- cibule
- majoránka
- mletý pepř
Postup[editovat]
- Večer dáme namočit všechny luštěniny a druhý den je uvaříme v téže vodě s kroupami do změknutí. Před dovařením polévky přidáme strouhanou kořenovou zeleninu a cibuli. Polévku zahustíme jíškou ze sádla a hladké mouky. Okořeníme majoránkou, osolíme a opepříme podle chuti.