Akce

Jehněčí závitky na česneku

Z WikiFood Recepty

Verze z 21. 3. 2019, 13:17, kterou vytvořil KucharBA (diskuse | příspěvky)
(rozdíl) ← Starší verze | zobrazit aktuální verzi (rozdíl) | Novější verze → (rozdíl)

Ingredience pro 4 osoby

Postup

Plátky jehněčího masa (nebo mladé hovězí) ukrojené přes vlákno lehce naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Naplníme míchanými vejci, kousky klobásy, stroužkem česneku a kapustičkou. Vše dobře zabalíme, zpevníme nití nebo špízkem a opečeme na osmažené cibuli se zbylým česnekem. Mírně podlijeme vodou a dusíme v troubě pod poklicí do měkka - asi 40 minut. Podáváme s rýží a salátem z čerstvé zeleniny.