Akce

Knedlíčky ve strouhané housce: Porovnání verzí

Z WikiFood Recepty

Bez shrnutí editace
Bez shrnutí editace
 
Řádek 8: Řádek 8:


== Postup ==
== Postup ==
# Upravíme těsto jako na [[Jemný knedlík II.]] a na prkénku posypaném prosátou strouhanou houskou utvoříme z těsta váleček asi 30 mm v průměru. Váleček rozkrájíme na dílky, utvoříme z nich malé knedlíčky a vložíme je do vařící osolené vody. Rychle přivedeme k varu, nadzvedneme ode dna vařečkou a var zmírníme, aby se nerozvářely. Asi po 7-8 minutách se přesvědčíme rozkrojením knedlíčku, zda jsou dostatečně uvařené. Hotové knedlíčky vyjmeme, necháme okapat a mírně promastíme máslem, aby se neslepily. Podáváme k bílému pečenému masu, ke kůzleti, králíku, k telecímu apod.
# Upravíme těsto jako na [[Jemné knedlíky II.|Jemný knedlík II.]] a na prkénku posypaném prosátou strouhanou houskou utvoříme z těsta váleček asi 30 mm v průměru. Váleček rozkrájíme na dílky, utvoříme z nich malé knedlíčky a vložíme je do vařící osolené vody. Rychle přivedeme k varu, nadzvedneme ode dna vařečkou a var zmírníme, aby se nerozvářely. Asi po 7-8 minutách se přesvědčíme rozkrojením knedlíčku, zda jsou dostatečně uvařené. Hotové knedlíčky vyjmeme, necháme okapat a mírně promastíme máslem, aby se neslepily. Podáváme k bílému pečenému masu, ke kůzleti, králíku, k telecímu apod.


[[Category:Knedlíky]]
[[Category:Knedlíky]]

Aktuální verze z 5. 4. 2019, 15:58

Ingredience pro 4 osoby[editovat]

Postup[editovat]

  1. Upravíme těsto jako na Jemný knedlík II. a na prkénku posypaném prosátou strouhanou houskou utvoříme z těsta váleček asi 30 mm v průměru. Váleček rozkrájíme na dílky, utvoříme z nich malé knedlíčky a vložíme je do vařící osolené vody. Rychle přivedeme k varu, nadzvedneme ode dna vařečkou a var zmírníme, aby se nerozvářely. Asi po 7-8 minutách se přesvědčíme rozkrojením knedlíčku, zda jsou dostatečně uvařené. Hotové knedlíčky vyjmeme, necháme okapat a mírně promastíme máslem, aby se neslepily. Podáváme k bílému pečenému masu, ke kůzleti, králíku, k telecímu apod.