Koriandr (koření)

Koriandr setý (Coriandrum sativum), k ochucování pokrmů slouží jak čerstvé listy koriandru, nebo chuťově odlišná semena. Koriandr je součástí pastovité i práškové směsi kari koření. Mletý se používá k ochucení jehněčího a vepřového, přidává se do nakládané zeleniny, marinád a je součástí řeckých jídel.