Králík na kaparech se smetanou: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
(→Postup) |
||
| Řádek 14: | Řádek 14: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
Naporcovaného králíka dáme přes noc do marinády. Cibuli osmahneme spolu s nakrájenou slaninou, přidáme sůl, koření, trochu octa, zalijeme a dusíme doměkka. Maso vyjmeme, omáčku zahustíme moukou, provaříme, přidáme smetanu, necháme přejít varem a přecedíme na králíka. Nakonec přidáme kapary, dochutíme a ještě jednou přivedeme do varu. | Naporcovaného králíka dáme přes noc do marinády. Cibuli osmahneme spolu s nakrájenou slaninou, přidáme sůl, koření, trochu octa, zalijeme a dusíme doměkka. Maso vyjmeme, omáčku zahustíme moukou, provaříme, přidáme smetanu, necháme přejít varem a přecedíme na králíka. Nakonec přidáme kapary, dochutíme a ještě jednou přivedeme do varu. | ||
== Příloha == | |||
Knedlíky. | |||
Aktuální verze z 5. 4. 2019, 12:18
Ingredience pro 4 porce[editovat]
- 1 králík
- 2 cibule
- 50 g slaniny
- 1 dl smetany
- 2 lžíce mouky
- 20 g kaparů
- 1 lžíce oleje
- sůl
- pepř
- bobkový list
- nové koření
- ocet
Postup[editovat]
Naporcovaného králíka dáme přes noc do marinády. Cibuli osmahneme spolu s nakrájenou slaninou, přidáme sůl, koření, trochu octa, zalijeme a dusíme doměkka. Maso vyjmeme, omáčku zahustíme moukou, provaříme, přidáme smetanu, necháme přejít varem a přecedíme na králíka. Nakonec přidáme kapary, dochutíme a ještě jednou přivedeme do varu.
Příloha[editovat]
Knedlíky.