Králík na kaparech se smetanou
Z WikiFood Recepty
More actions
Králík na kaparech se smetanou
Recept na králík na kaparech se smetanou
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Králičí maso |
| Kuchyně | Česká |
Ingredience
1 králík
2 cibule
50 g slaniny
1 dl smetany
2 lžíce mouky
20 g kaparů
1 lžíce oleje
sůl
pepř
bobkový list
nové koření
ocet
2 cibule
50 g slaniny
1 dl smetany
2 lžíce mouky
20 g kaparů
1 lžíce oleje
sůl
pepř
bobkový list
nové koření
ocet
Postup
1. Naporcovaného králíka dáme přes noc do marinády.
2. Cibuli osmahneme spolu s nakrájenou slaninou, přidáme sůl, koření, trochu octa, zalijeme a dusíme doměkka.
3. Maso vyjmeme, omáčku zahustíme moukou, provaříme, přidáme smetanu, necháme přejít varem a přecedíme na králíka.
4. Nakonec přidáme kapary, dochutíme a ještě jednou přivedeme do varu.
2. Cibuli osmahneme spolu s nakrájenou slaninou, přidáme sůl, koření, trochu octa, zalijeme a dusíme doměkka.
3. Maso vyjmeme, omáčku zahustíme moukou, provaříme, přidáme smetanu, necháme přejít varem a přecedíme na králíka.
4. Nakonec přidáme kapary, dochutíme a ještě jednou přivedeme do varu.
Ingredience pro 4 porce
editovatPostup
editovatNaporcovaného králíka dáme přes noc do marinády. Cibuli osmahneme spolu s nakrájenou slaninou, přidáme sůl, koření, trochu octa, zalijeme a dusíme doměkka. Maso vyjmeme, omáčku zahustíme moukou, provaříme, přidáme smetanu, necháme přejít varem a přecedíme na králíka. Nakonec přidáme kapary, dochutíme a ještě jednou přivedeme do varu.