Králík na sardeli: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
(→Postup) |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od jednoho dalšího uživatele.) | |||
| Řádek 6: | Řádek 6: | ||
* 50 g [[slaniny]] | * 50 g [[slaniny]] | ||
* [[sůl]] | * [[sůl]] | ||
* [[ | * [[citronová šťáva]] | ||
== Postup == | == Postup == | ||
Maso opláchneme, odblanime a hustě protáhneme klínky slaniny. Na rozehřátém oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli a kýty po obou stranách opečeme. Potom osolíme, potřeme sardelovou pastou, trochu podlijeme a dusíme do poloměkka. Během dušení je podléváme šťávou a doplňujeme vývarem nebo vodou a obracíme. Poloměkké kýty vložíme do trouby a dopečeme po obou stranách dočervena. | Maso opláchneme, odblanime a hustě protáhneme klínky slaniny. Na rozehřátém oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli a kýty po obou stranách opečeme. Potom osolíme, potřeme sardelovou pastou, trochu podlijeme a dusíme do poloměkka. Během dušení je podléváme šťávou a doplňujeme vývarem nebo vodou a obracíme. Poloměkké kýty vložíme do trouby a dopečeme po obou stranách dočervena. | ||
== Příloha == | |||
brambory, rýží nebo noky a zeleninovým salátem. | |||
Aktuální verze z 5. 4. 2019, 12:16
Ingredience[editovat]
- 2 králičí kýty
- 1 menší cibule
- 3 lžíce oleje
- 2 lžíce sardelové pasty
- 50 g slaniny
- sůl
- citronová šťáva
Postup[editovat]
Maso opláchneme, odblanime a hustě protáhneme klínky slaniny. Na rozehřátém oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli a kýty po obou stranách opečeme. Potom osolíme, potřeme sardelovou pastou, trochu podlijeme a dusíme do poloměkka. Během dušení je podléváme šťávou a doplňujeme vývarem nebo vodou a obracíme. Poloměkké kýty vložíme do trouby a dopečeme po obou stranách dočervena.
Příloha[editovat]
brambory, rýží nebo noky a zeleninovým salátem.