Králík na sardeli: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „Category:Králičí maso“) |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience == | |||
* 2 [[králičí kýty]] | |||
* 1 menší [[cibule]] | |||
* 3 lžíce [[oleje]] | |||
* 2 lžíce [[sardelové pasty]] | |||
* 50 g [[slaniny]] | |||
* [[sůl]] | |||
* [[citrnová šťáva]] | |||
== Postup == | |||
Maso opláchneme, odblanime a hustě protáhneme klínky slaniny. Na rozehřátém oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli a kýty po obou stranách opečeme. Potom osolíme, potřeme sardelovou pastou, trochu podlijeme a dusíme do poloměkka. Během dušení je podléváme šťávou a doplňujeme vývarem nebo vodou a obracíme. Poloměkké kýty vložíme do trouby a dopečeme po obou stranách dočervena. Podáváme s brambory, rýží nebo noky a zeleninovým salátem. | |||
[[Category:Králičí maso]] | [[Category:Králičí maso]] | ||
Verze z 29. 3. 2019, 12:34
Ingredience
- 2 králičí kýty
- 1 menší cibule
- 3 lžíce oleje
- 2 lžíce sardelové pasty
- 50 g slaniny
- sůl
- citrnová šťáva
Postup
Maso opláchneme, odblanime a hustě protáhneme klínky slaniny. Na rozehřátém oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli a kýty po obou stranách opečeme. Potom osolíme, potřeme sardelovou pastou, trochu podlijeme a dusíme do poloměkka. Během dušení je podléváme šťávou a doplňujeme vývarem nebo vodou a obracíme. Poloměkké kýty vložíme do trouby a dopečeme po obou stranách dočervena. Podáváme s brambory, rýží nebo noky a zeleninovým salátem.