Akce

Králík na sardeli

Z WikiFood Recepty

Verze z 5. 4. 2019, 12:16, kterou vytvořil KucharSU (diskuse | příspěvky) (→‎Postup)
(rozdíl) ← Starší verze | zobrazit aktuální verzi (rozdíl) | Novější verze → (rozdíl)

Ingredience

Postup

Maso opláchneme, odblanime a hustě protáhneme klínky slaniny. Na rozehřátém oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli a kýty po obou stranách opečeme. Potom osolíme, potřeme sardelovou pastou, trochu podlijeme a dusíme do poloměkka. Během dušení je podléváme šťávou a doplňujeme vývarem nebo vodou a obracíme. Poloměkké kýty vložíme do trouby a dopečeme po obou stranách dočervena.

Příloha

brambory, rýží nebo noky a zeleninovým salátem.