Akce

Králičí hřbet pečený v rajčatech a anglické slanině

Z WikiFood Recepty

Verze z 21. 3. 2019, 12:54, kterou vytvořil KucharSU (diskuse | příspěvky) (→‎Příloha)
(rozdíl) ← Starší verze | zobrazit aktuální verzi (rozdíl) | Novější verze → (rozdíl)

Ingredience 4 porce

Postup

Hřbet osolíme, opepříme a lehce opečeme. Cibuli oloupeme, nakrájíme na kostišky a zpěníme na oleji. Rajčata spaříme, oloupeme, nasekáme a přidáme k cibuli. Nehcáme zredukovat, přidáme utřený česnek a oregano. Plátky slaniny potřeme touto směsí a opatrně do nich zabalíme maso. Můžeme sepnout párátkem, aby se slanina nerozbalila, a pečeme asi 15 minut ve vyhřáté troubě.

Příloha:

  • zelenina, těstoviny, noky