Akce

Kuře Maryland

Z WikiFood Recepty

Verze z 19. 10. 2018, 19:17, kterou vytvořil Editor (diskuse | příspěvky) (Nahrazení textu „'''Pro 4 osoby:'''“ textem „== Ingredience pro 4 osoby ==“)
(rozdíl) ← Starší verze | zobrazit aktuální verzi (rozdíl) | Novější verze → (rozdíl)

Ingredience pro 4 osoby

Postup

Očištěné a oprané kuře rozdělíme na jednotlivé porce, vyjmeme větší kosti a osolíme. Obalíme v hladké mouce, rozšlehaných vejcích a lehce v jemné strouhance. Porce osmažíme v dostatečném množství oleje dozlatova. Poté kuře necháme důkladně okapat. Pro zlepšení chuti porce potřeme rozpuštěným máslem. Oloupaný banán nakrájíme na plátky a na rozpáleném másle opečeme. Omytá rajčata ostrým nožem křížem nakrájíme na povrchu a na grilu či v troubě upečeme. Při podávání klademe na usmažené kuře plátky banánu a zdobíme rajčetem. Jako přílohu volíme pečené brambory nebo vařenou (dušenou) zeleninu.