Kuře na hruškách: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
m (Nahrazení textu „'''Potřebujeme:'''“ textem „== Ingredience ==“) |
||
| (Nejsou zobrazeny 2 mezilehlé verze od 2 dalších uživatelů.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience == | |||
* 1 kuře | * 1 [[kuře]] | ||
* 1 hermelín | * 1 [[hermelín]] | ||
* 1/8 másla | * 1/8 [[másla]] | ||
* 4 velké hrušky | * 4 velké [[hrušky]] | ||
* brusinkový kompot | * [[brusinkový kompot]] | ||
* pepř | * [[pepř]] | ||
* sůl | * [[sůl]] | ||
== Postup == | |||
Hermelín obalíme v hrstce hrubě tlučeného pepře, naplníme jím kuře a břišní dutinu uzavřeme. Pak je po všech stranách opečeme na rozpáleném másle. Osolíme, opepříme mletým pepřem, mírně podlijeme vroucí vodou a pečeme v troubě. Asi v půlce pečení obložíme kuře půlkami oloupaných hrušek bez jádřinců. Na talíři pak hrušky ozdobíme kopečky brusinek. Obvykle podáváme s opečenými brambory, ale výborně se hodí i rýže na červeném víně. | Hermelín obalíme v hrstce hrubě tlučeného pepře, naplníme jím kuře a břišní dutinu uzavřeme. Pak je po všech stranách opečeme na rozpáleném másle. Osolíme, opepříme mletým pepřem, mírně podlijeme vroucí vodou a pečeme v troubě. Asi v půlce pečení obložíme kuře půlkami oloupaných hrušek bez jádřinců. Na talíři pak hrušky ozdobíme kopečky brusinek. Obvykle podáváme s opečenými brambory, ale výborně se hodí i rýže na červeném víně. | ||
[[Category:Kuře]] | [[Category:Kuře]] | ||
Aktuální verze z 19. 10. 2018, 19:35
Ingredience[editovat]
Postup[editovat]
Hermelín obalíme v hrstce hrubě tlučeného pepře, naplníme jím kuře a břišní dutinu uzavřeme. Pak je po všech stranách opečeme na rozpáleném másle. Osolíme, opepříme mletým pepřem, mírně podlijeme vroucí vodou a pečeme v troubě. Asi v půlce pečení obložíme kuře půlkami oloupaných hrušek bez jádřinců. Na talíři pak hrušky ozdobíme kopečky brusinek. Obvykle podáváme s opečenými brambory, ale výborně se hodí i rýže na červeném víně.