Kuře s hořčičnou omáčkou: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
m (Nahrazení textu „---- '''Postup:'''“ textem „== Postup ==“) |
||
| Řádek 10: | Řádek 10: | ||
* [[petrželová nať]] | * [[petrželová nať]] | ||
== Postup == | |||
Maso nakrájíme na silnější proužky, osolíme a opepříme. Na pánvičce rozehřejeme olej, přidáme česnek a minutu mícháme, pak vložíme nakrájené maso, promísíme a asi 10 minut restujeme. Maso vyjemne. V hrnku rozkvedláme 2 lžíce smetany s 1 lžíci mouky. Zbylou smetanu dáme na pánev, promícháme s výpekem, přivedeme k varu, vlejeme smetanu s moukou, zmírníme plamen a omáčku necháme zhoustnout. Nakonec přidáme hořčici a podle chuti ještě osolíme a opepříme. Podáváme s rýží a na talíři dozdobíme petrželovou natí. | Maso nakrájíme na silnější proužky, osolíme a opepříme. Na pánvičce rozehřejeme olej, přidáme česnek a minutu mícháme, pak vložíme nakrájené maso, promísíme a asi 10 minut restujeme. Maso vyjemne. V hrnku rozkvedláme 2 lžíce smetany s 1 lžíci mouky. Zbylou smetanu dáme na pánev, promícháme s výpekem, přivedeme k varu, vlejeme smetanu s moukou, zmírníme plamen a omáčku necháme zhoustnout. Nakonec přidáme hořčici a podle chuti ještě osolíme a opepříme. Podáváme s rýží a na talíři dozdobíme petrželovou natí. | ||
[[Category:Kuře]] | [[Category:Kuře]] | ||
Verze z 19. 10. 2018, 19:18
Potřebujeme:
- 4 kuřecí prsíčka
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 prolisovaný stroužek česneku
- 250 ml smetany
- 1 lžíce hladké mouky
- 2 lžíce plnotučné hořčice
- sůl
- pepř
- petrželová nať
Postup
Maso nakrájíme na silnější proužky, osolíme a opepříme. Na pánvičce rozehřejeme olej, přidáme česnek a minutu mícháme, pak vložíme nakrájené maso, promísíme a asi 10 minut restujeme. Maso vyjemne. V hrnku rozkvedláme 2 lžíce smetany s 1 lžíci mouky. Zbylou smetanu dáme na pánev, promícháme s výpekem, přivedeme k varu, vlejeme smetanu s moukou, zmírníme plamen a omáčku necháme zhoustnout. Nakonec přidáme hořčici a podle chuti ještě osolíme a opepříme. Podáváme s rýží a na talíři dozdobíme petrželovou natí.