Kuře v bylinkách: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „Category:Kuře“) |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Potřebujeme:''' | |||
* 1 [[kuře]] | |||
* [[petrželová nať]] | |||
* 5 snítek [[estragonu]] | |||
* 2 snítky [[bazalky]] | |||
* 1 snítka [[tymiánu]] | |||
* 2 lístky [[máty peprné]] | |||
* půl [[citronu]] | |||
* 120 g [[másla]] | |||
* [[sůl]] | |||
* [[pepř]] | |||
---- | |||
'''Postup:''' | |||
Všechny bylinky opereme a osušíme, lístky otrháme, nadrobno nasekáme a vetřeme do 80 g změklého másla. Přidáme šťávu z půlky citronu, sůl a pepř. Vše dobře smícháme. Kuře položíme prsíčky nahoru, prsty opatrně uvolníme kůžičku kolem otvoru a maso na prsíčkách potřeme polovinou másla s bylinkami. Pak kuře svážeme tenkým provázkem a dáme péci. Bazalkové lístky vmícháme do zbytku másla a přidáme ke kuřeti, které jsme odstavili z ohně. Necháme 5 minut odpočinout. | |||
* '''Příloha: nové opečené brambory''' | |||
[[Category:Kuře]] | [[Category:Kuře]] | ||
Verze z 25. 9. 2018, 13:07
Potřebujeme:
- 1 kuře
- petrželová nať
- 5 snítek estragonu
- 2 snítky bazalky
- 1 snítka tymiánu
- 2 lístky máty peprné
- půl citronu
- 120 g másla
- sůl
- pepř
Postup: Všechny bylinky opereme a osušíme, lístky otrháme, nadrobno nasekáme a vetřeme do 80 g změklého másla. Přidáme šťávu z půlky citronu, sůl a pepř. Vše dobře smícháme. Kuře položíme prsíčky nahoru, prsty opatrně uvolníme kůžičku kolem otvoru a maso na prsíčkách potřeme polovinou másla s bylinkami. Pak kuře svážeme tenkým provázkem a dáme péci. Bazalkové lístky vmícháme do zbytku másla a přidáme ke kuřeti, které jsme odstavili z ohně. Necháme 5 minut odpočinout.
- Příloha: nové opečené brambory