Kuřecí plátky v jogurtu: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 3: | Řádek 3: | ||
* 1 velký kelímek [[jogurtu]] | * 1 velký kelímek [[jogurtu]] | ||
* [[sůl]] | * [[sůl]] | ||
* 1 vrchovatá lžička kořenící směsi [[Kari indické]] (nebo podle chuti směs [[Garam | * 1 vrchovatá lžička kořenící směsi [[Kari indické]] (nebo podle chuti směs [[Garam Masála]] či [[Tandoori Masála]]) | ||
---- | ---- | ||
Verze z 8. 10. 2018, 11:06
Potřebujeme:
- 4 kuřecí plátky
- 1 velký kelímek jogurtu
- sůl
- 1 vrchovatá lžička kořenící směsi Kari indické (nebo podle chuti směs Garam Masála či Tandoori Masála)
Postup: Kuřecí plátky nařízneme po okrajích a opatrně naklepeme (nejlépe se to dělá v mikrotenovém sáčku, který zabrání přetrhání vláken v mase). V jogurtu rozmícháme drcený pepř nebo směs koření a marinádu vlejeme na připravené maso. Necháme hodinku odležet. Pak smažíme nasucho na teflonové pánvi nebo grilujeme. Na talíři můžeme plátky ozdobit brusinkovým terčem.