Kuřecí polévka na italský způsob II

Recept na kuřecí polévka na italský způsob

Porce	4
Kategorie	Polévky
Kuchyně	Italská

Ingredience

1 litr kuřecího vývaru (nejlépe domácího
předem uvařeného
olivový olej
3 velká vejce
4 lžíce mléka
1 lžička prášku do pečiva
sůl a pepř podle chuti
1/2 cibule (nastrouhané
utřený stroužek česneku
3 lžíce nadrobno posekané petrželky
hrst mladých kopřiv
mouka podle potřeby
3 natvrdo uvařená vejce
oloupaná a nakrájená na plátky
snítky petržele na ozdobu
prášek do pečiva a mléko
pepř
česnek
spařené posekané kopřivy
cibuli a petrželku a nakonec dostatečně mouky
aby vznikla poměrně hustá
al eještě tekutá kaše

Postup

1. přidáme sůl Nalijeme směs do rozpálené vymaštěné pánve a smažíme ji po několik minut z obou stran dozlatova.
2. Vyjmeme a nakrájíme na 3cm čtverečky.
3. Několik čtverečků vložíme do talíře a zalijeme je horkým kuřecím vývarem.
4. Zbytek čtverečků z placky podáváme zvlášť v misce, nakrájená vajíčka na talířku.
5. Každý stolovník si přidá do polévky to, co chce.
6. Babiččina velikonoční polévka > řş

Ingredience

1 litr kuřecího vývaru (nejlépe domácího
předem uvařeného
olivový olej
3 velká vejce
4 lžíce mléka
1 lžička prášku do pečiva
sůl a pepř podle chuti
1/2 cibule (nastrouhané
utřený stroužek česneku
3 lžíce nadrobno posekané petrželky
hrst mladých kopřiv
mouka podle potřeby
3 natvrdo uvařená vejce
oloupaná a nakrájená na plátky
snítky petržele na ozdobu
prášek do pečiva a mléko
pepř
česnek
spařené posekané kopřivy
cibuli a petrželku a nakonec dostatečně mouky
aby vznikla poměrně hustá
al eještě tekutá kaše

Postup

přidáme sůl Nalijeme směs do rozpálené vymaštěné pánve a smažíme ji po několik minut z obou stran dozlatova. Vyjmeme a nakrájíme na 3cm čtverečky. Několik čtverečků vložíme do talíře a zalijeme je horkým kuřecím vývarem. Zbytek čtverečků z placky podáváme zvlášť v misce, nakrájená vajíčka na talířku. Každý stolovník si přidá do polévky to, co chce. , Babiččina velikonoční polévka > řş