Kuřecí prsa dušená na zázvoru: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
m (KucharB přesunul stránku Kuřecí prsa dušená v zázvoru na Kuřecí prsa dušená na zázvoru) |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Potřebujeme:''' | |||
* [[kuřecí prsa]] ze 2 kuřat | |||
* 100 g [[másla]] | |||
* špetku [[pepře]] | |||
* 1 stroužek [[česneku]] | |||
* 1 kostku [[kuřecího bujónu]] | |||
* 1 lžičku nastrouhaného [[zázvoru]] | |||
* půl [[citrónu]] | |||
* 30 g [[škrobové moučky]] | |||
* 2 lžíce [[petrželky]] | |||
---- | |||
'''Postup:''' | |||
Dílky z prsou osolíme, opepříme a opečeme do růžova na másle. Přidáme jemně usekaný česnek a zvolna opékáme, aby se nespálil. Maso podlijeme horkou vodou, v níž jsme rozpustili slepičí bujón, a doměkka udusíme. Porce kuřete vyjmeme na horkou mísu a do šťávy přidáme zázvor a podle chuti citronovou šťávu. Škrobovou moučku rozmícháme ve studené vodě, přilijeme do šťávy a mícháme, až šťáva zhoustne. Pak do ní dáme maso, prohřejeme a posypeme nasekanou petrželkou. | |||
[[Category:Kuře]] | [[Category:Kuře]] | ||
Verze z 3. 10. 2018, 09:04
Potřebujeme:
- kuřecí prsa ze 2 kuřat
- 100 g másla
- špetku pepře
- 1 stroužek česneku
- 1 kostku kuřecího bujónu
- 1 lžičku nastrouhaného zázvoru
- půl citrónu
- 30 g škrobové moučky
- 2 lžíce petrželky
Postup: Dílky z prsou osolíme, opepříme a opečeme do růžova na másle. Přidáme jemně usekaný česnek a zvolna opékáme, aby se nespálil. Maso podlijeme horkou vodou, v níž jsme rozpustili slepičí bujón, a doměkka udusíme. Porce kuřete vyjmeme na horkou mísu a do šťávy přidáme zázvor a podle chuti citronovou šťávu. Škrobovou moučku rozmícháme ve studené vodě, přilijeme do šťávy a mícháme, až šťáva zhoustne. Pak do ní dáme maso, prohřejeme a posypeme nasekanou petrželkou.