Kuřecí roláda s ovčím sýrem: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
Bez shrnutí editace |
||
| (Není zobrazeno 5 mezilehlých verzí od 2 dalších uživatelů.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience pro 4 osoby == | |||
* 800 g kuřecích prsou | * 800 g [[kuřecích prsou]] | ||
* sůl | * [[sůl]] | ||
* mletý pepř | * mletý [[pepř]] | ||
* 300 g ovčího sýra | * 300 g [[ovčího sýra]] | ||
* 200 g oliv bez pecek | * 200 g [[oliv]] bez pecek | ||
* čerstvá bazalka | * čerstvá [[bazalka]] | ||
* hladká mouka na posypání válu | * hladká [[mouka]] na posypání válu | ||
* 1 listové těsto | * 1 [[listové těsto]] | ||
* 1 vejce | * 1 [[vejce]] | ||
== Postup == | |||
Kuřecí prsíčka rozkrajíme na plátky a velmi opatrně naklepeme. Poté maso osolíme a opepříme. Do misky nahrubo nastrouháme ovčí sýr, přidáme nadrobno nakrájené vypeckované olivy a nasekanou bazalku. Vše spolu smícháme. Vál posypeme moukou a listové těsto rozválíme na plát, který rozdělíme na trojúhelníky. Na připravená prsíčka rozložíme stejným dílem sýrovou směs a s mírným tlakem je zavineme. Roládky postupně zabalíme do těsta. Pak je narovnáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C asi 25 minut. Před koncem pečení roládky potřeme rozšlehaným vajíčkem. Můžeme je podávat teplé i studené. | Kuřecí prsíčka rozkrajíme na plátky a velmi opatrně naklepeme. Poté maso osolíme a opepříme. Do misky nahrubo nastrouháme ovčí sýr, přidáme nadrobno nakrájené vypeckované olivy a nasekanou bazalku. Vše spolu smícháme. Vál posypeme moukou a listové těsto rozválíme na plát, který rozdělíme na trojúhelníky. Na připravená prsíčka rozložíme stejným dílem sýrovou směs a s mírným tlakem je zavineme. Roládky postupně zabalíme do těsta. Pak je narovnáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C asi 25 minut. Před koncem pečení roládky potřeme rozšlehaným vajíčkem. Můžeme je podávat teplé i studené. | ||
* | == Příprava == | ||
* 90 minut | |||
== Kalorická hodnota 1 porce == | |||
* asi 4192 kJ/1000 kcal | |||
[[Category:Kuře]] | [[Category:Kuře]] | ||
Aktuální verze z 15. 12. 2018, 12:22
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 800 g kuřecích prsou
- sůl
- mletý pepř
- 300 g ovčího sýra
- 200 g oliv bez pecek
- čerstvá bazalka
- hladká mouka na posypání válu
- 1 listové těsto
- 1 vejce
Postup[editovat]
Kuřecí prsíčka rozkrajíme na plátky a velmi opatrně naklepeme. Poté maso osolíme a opepříme. Do misky nahrubo nastrouháme ovčí sýr, přidáme nadrobno nakrájené vypeckované olivy a nasekanou bazalku. Vše spolu smícháme. Vál posypeme moukou a listové těsto rozválíme na plát, který rozdělíme na trojúhelníky. Na připravená prsíčka rozložíme stejným dílem sýrovou směs a s mírným tlakem je zavineme. Roládky postupně zabalíme do těsta. Pak je narovnáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C asi 25 minut. Před koncem pečení roládky potřeme rozšlehaným vajíčkem. Můžeme je podávat teplé i studené.
Příprava[editovat]
- 90 minut
Kalorická hodnota 1 porce[editovat]
- asi 4192 kJ/1000 kcal