Kuřecí stehýnka na rajčatech: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
m (Nahrazení textu „'''Potřebujeme:'''“ textem „== Ingredience ==“) |
m (Nahrazení textu „strouhaného sýra“ textem „strouhaného sýra“) |
||
| Řádek 8: | Řádek 8: | ||
* 100 ml [[oleje]] | * 100 ml [[oleje]] | ||
* 2 [[žemle]] | * 2 [[žemle]] | ||
* 30 g | * 30 g [[strouhaného sýra]] | ||
* 6 [[rajčat]] | * 6 [[rajčat]] | ||
* 2 lžíce [[másla]] | * 2 lžíce [[másla]] | ||
Aktuální verze z 23. 4. 2019, 16:02
Ingredience[editovat]
- 4 kuřecí stehýnka
- tymián
- 2 lžičky provensálského koření
- sůl
- mletý pepř
- mletou sladkou papriku
- 100 ml oleje
- 2 žemle
- 30 g strouhaného sýra
- 6 rajčat
- 2 lžíce másla
- 2 stroužky česneku
- 300 g lučiny
- 150 ml bílého jogurtu
- 2 lžíce citrónové šťávy
Postup[editovat]
Asi 1 lžičku provensálského koření smícháme s čerstvým nebo sušeným tymiánem, solí, pepřem, paprikou a olejem. Touto směsí potřeme stehýnka, která necháme asi 3 hodiny marinovat. Potom je upečeme v troubě. Mezitím z pečiva odkrojíme kůrku a střídku rozdrobíme. Sýr promícháme se zbylými bylinkami, žemlí a pepřem. Tuto hmotu naneseme na rozpůlená rajčata. Poklademe je vločkami tuku a v předehřáté troubě je zapečeme. Ke kuřeti se báječně hodí sýrová pomazánka. Tu připravíme rozšleháním lučiny s jogurtem, prolisovaným česnekem, citrónovou šťávou a kořením.