Ledová okurková polévka, okurkové špagety a kytička marinovaného norského lososa: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
m (Nahrazení textu „---- '''Postup:'''“ textem „== Postup ==“) |
m (Nahrazení textu „'''Potřebujeme:'''“ textem „== Ingredience ==“) |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience == | |||
* 250 g [[salátová okurka]] | * 250 g [[salátová okurka]] | ||
* 200 g [[bílý jogurt]] | * 200 g [[bílý jogurt]] | ||
Aktuální verze z 19. 10. 2018, 19:34
Ingredience[editovat]
- 250 g salátová okurka
- 200 g bílý jogurt
- 150 g mascarpone (nebo bílá smetana)
- 200 g marinovaný norský losos
Postup[editovat]
Z okurky pomocí jemného struhadla utvoříme dlouhé nudličky - špagety. Ze zbylé části okutky připravíme polévku: ostatní ingredience kromě lososa rozmixujeme do hladka, ochutíme solí a čerstvým bílým pepřem a necháme vychladit. Marinovaného lososa nakrájíme na tenké plátky, které smotáme do tvaru růžičky. Servírujeme v hlubokém talíři, můžeme doplnit tyčinkou z listového těsta.