Mozečkové karbanátky: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 400 g mozečku * 400 g mletého masa * 4 pfeferonky * 1/2 lžičky drcené sušené máty peprné * hrstka…“) |
m (Nahrazení textu „pfeferonky“ textem „feferonky“) |
||
| Řádek 2: | Řádek 2: | ||
* 400 g [[mozečku]] | * 400 g [[mozečku]] | ||
* 400 g [[mletého masa]] | * 400 g [[mletého masa]] | ||
* 4 [[ | * 4 [[feferonky]] | ||
* 1/2 lžičky drcené sušené [[máty peprné]] | * 1/2 lžičky drcené sušené [[máty peprné]] | ||
* hrstka [[petrželové natě]] | * hrstka [[petrželové natě]] | ||
Aktuální verze z 15. 5. 2019, 08:26
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 400 g mozečku
- 400 g mletého masa
- 4 feferonky
- 1/2 lžičky drcené sušené máty peprné
- hrstka petrželové natě
- 2 tlučené kardamomy
- 1/2 lžičky skořice
- 4 stroužky česneku
- 2 vejce
- strouhanka
- sůl
- olej na smažení
Postup[editovat]
- Do mletého masa vmícháme nasekané feferonky, utřený česnek a všechno koření. Přidáme uvařený mozeček a směs osolíme. Tvoříme karbanátky, protáhneme je ušlehanými vejci, obalíme ve strouhance a na oleji smažíme po obou stranách.