Nádivka z masa
Z WikiFood Recepty
More actions
Nádivka z masa
Recept na nádivka z masa
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Nádivky |
Ingredience
250 až 300 g libového vepřového masa
sůl
1 lžíce másla
1 malá cibule
1 lžička jemně sekané petrželové natě
2 žloutky
2 až 3 lžíce vláčné strouhané housky (ze žemle od minulého dne)
3 lžíce čerstvé smetany
malá špetka muškátového květu
sůl
1 lžíce másla
1 malá cibule
1 lžička jemně sekané petrželové natě
2 žloutky
2 až 3 lžíce vláčné strouhané housky (ze žemle od minulého dne)
3 lžíce čerstvé smetany
malá špetka muškátového květu
Postup
1. # Na máslu zpěníme jemně usekanou cibuli a krátce v ní osmahneme petrželovou nať.
2. Ihned odstavíme a můžeme zalít lžící smetany nebo mléka, aby se směs dále nesmažila a nať nežloutla.
3. Maso dvakrát umeleme, přidáme k němu směs cibule s petrželí, osolíme, okořeníme muškátovým květem, přimícháme žloutky, žemli pokropenou smetanou a nádivku dobře promícháme.
2. Ihned odstavíme a můžeme zalít lžící smetany nebo mléka, aby se směs dále nesmažila a nať nežloutla.
3. Maso dvakrát umeleme, přidáme k němu směs cibule s petrželí, osolíme, okořeníme muškátovým květem, přimícháme žloutky, žemli pokropenou smetanou a nádivku dobře promícháme.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 250 až 300 g libového vepřového masa
- sůl
- 1 lžíce másla
- 1 malá cibule
- 1 lžička jemně sekané petrželové natě
- 2 žloutky
- 2 až 3 lžíce vláčné strouhané housky (ze žemle od minulého dne)
- 3 lžíce čerstvé smetany
- malá špetka muškátového květu
Postup
editovat- Na máslu zpěníme jemně usekanou cibuli a krátce v ní osmahneme petrželovou nať. Ihned odstavíme a můžeme zalít lžící smetany nebo mléka, aby se směs dále nesmažila a nať nežloutla. Maso dvakrát umeleme, přidáme k němu směs cibule s petrželí, osolíme, okořeníme muškátovým květem, přimícháme žloutky, žemli pokropenou smetanou a nádivku dobře promícháme.