Nádivka z masa: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 250 až 300 g libového vepřového masa * sůl * 1 lžíce másla * 1 malá cibule * 1 lžička jemně sek…“) |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 13: | Řádek 13: | ||
# Na másle zpěníme jemně usekanou cibuli a krátce v ní osmahneme petrželovou nať. Ihned odstavíme a můžeme zalít lžící smetany nebo mléka, aby se směs dále nesmažila a nať nežloutla. Maso dvakrát umeleme, přidáme k němu směs cibule s petrželí, osolíme, okořeníme muškátovým květem, přimícháme žloutky, žemli pokropenou smetanou a nádivku dobře promícháme. | # Na másle zpěníme jemně usekanou cibuli a krátce v ní osmahneme petrželovou nať. Ihned odstavíme a můžeme zalít lžící smetany nebo mléka, aby se směs dále nesmažila a nať nežloutla. Maso dvakrát umeleme, přidáme k němu směs cibule s petrželí, osolíme, okořeníme muškátovým květem, přimícháme žloutky, žemli pokropenou smetanou a nádivku dobře promícháme. | ||
[[Category: | [[Category:Nádivky]] | ||
Aktuální verze z 24. 3. 2019, 12:29
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 250 až 300 g libového vepřového masa
- sůl
- 1 lžíce másla
- 1 malá cibule
- 1 lžička jemně sekané petrželové natě
- 2 žloutky
- 2 až 3 lžíce vláčné strouhané housky (ze žemle od minulého dne)
- 3 lžíce čerstvé smetany
- malá špetka muškátového květu
Postup[editovat]
- Na másle zpěníme jemně usekanou cibuli a krátce v ní osmahneme petrželovou nať. Ihned odstavíme a můžeme zalít lžící smetany nebo mléka, aby se směs dále nesmažila a nať nežloutla. Maso dvakrát umeleme, přidáme k němu směs cibule s petrželí, osolíme, okořeníme muškátovým květem, přimícháme žloutky, žemli pokropenou smetanou a nádivku dobře promícháme.