Okurkový salát (sterilovaný)
Z WikiFood Recepty
More actions
Okurkový salát (sterilovaný)
Recept na okurkový salát
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Okurkové saláty |
Ingredience
1 kg okurek
300 g cibule
1 l vody
3 dl octa
80 g cukru
30 g soli
kopr
1 mrkev
několik hořčičných semínek
několik kuliček pepře a nového koření
bobkový list
300 g cibule
1 l vody
3 dl octa
80 g cukru
30 g soli
kopr
1 mrkev
několik hořčičných semínek
několik kuliček pepře a nového koření
bobkový list
Postup
1. Okurku omyjeme a nakrájíme na kolečka, cibuli oloupeme a taky nakrájíme na kolečka a smícháme s okurkami.
2. Směs narovnáme do sklenic, do každé dáme 3 kolečka mrkve, po 3 kuličkách nového koření a pepře, 1 bobkový list a snítku kopru.
3. Zalijeme nálevem a sterilujeme 20 minut při teplotě 80-85 °C.
2. Směs narovnáme do sklenic, do každé dáme 3 kolečka mrkve, po 3 kuličkách nového koření a pepře, 1 bobkový list a snítku kopru.
3. Zalijeme nálevem a sterilujeme 20 minut při teplotě 80-85 °C.
Ingredience
editovatNálev:
- 1 l vody
- 3 dl octa
- 80 g cukru
- 30 g soli
- kopr
- 1 mrkev
- několik hořčičných semínek
- několik kuliček pepře a nového koření
- bobkový list
Postup
editovatOkurku omyjeme a nakrájíme na kolečka, cibuli oloupeme a taky nakrájíme na kolečka a smícháme s okurkami. Směs narovnáme do sklenic, do každé dáme 3 kolečka mrkve, po 3 kuličkách nového koření a pepře, 1 bobkový list a snítku kopru. Zalijeme nálevem a sterilujeme 20 minut při teplotě 80-85 °C.