Ostrá polévka s rajčaty: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „Category:Zeleninové“) |
Bez shrnutí editace |
||
| (Není zobrazeno 5 mezilehlých verzí od 2 dalších uživatelů.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[Category: | == Ingredience == | ||
* 3 spařená a oloupaná [[rajčata]] | |||
* 4 [[brambory]] | |||
* 1 [[cibule]] | |||
* 4 šálky vody | |||
* 12 rozdrcené suché [[chilli papričky]] | |||
* 1 [[zelená paprika]] | |||
* 1 lžička [[soli]] | |||
== Postup == | |||
Rajčta nařízneme do křížku, spaříme krátce v horké vodě a oloupeme. Oloupané brambory a cibuli nakrájíme nahrubo. Rozdrtíme si chilli papričku (nebo nahradíme 1/8 lžičky mletého chilli). Zelenou papriku nakrájíme na menší kousky - včetně semínek. Dáme vařit do hrnce vodu, přidáme celá rajčata i celé brambory, vaříme na mírném ohni, až brambory změknou. Vidličkou potom brambory rozdělíme na menší kousky a také rajčata trich rozmačkáme. Pak přidáme všechny ostatní přísady a povaříme asi 20 minut, až změkne paprika. Polévku podáváme horkou - je velmi vydatná. | |||
[[Category:Rajčatové polévky]] | |||
Aktuální verze z 5. 5. 2019, 07:54
Ingredience[editovat]
- 3 spařená a oloupaná rajčata
- 4 brambory
- 1 cibule
- 4 šálky vody
- 12 rozdrcené suché chilli papričky
- 1 zelená paprika
- 1 lžička soli
Postup[editovat]
Rajčta nařízneme do křížku, spaříme krátce v horké vodě a oloupeme. Oloupané brambory a cibuli nakrájíme nahrubo. Rozdrtíme si chilli papričku (nebo nahradíme 1/8 lžičky mletého chilli). Zelenou papriku nakrájíme na menší kousky - včetně semínek. Dáme vařit do hrnce vodu, přidáme celá rajčata i celé brambory, vaříme na mírném ohni, až brambory změknou. Vidličkou potom brambory rozdělíme na menší kousky a také rajčata trich rozmačkáme. Pak přidáme všechny ostatní přísady a povaříme asi 20 minut, až změkne paprika. Polévku podáváme horkou - je velmi vydatná.