Ostrá polévka s rajčaty: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
m (Nahrazení textu „Category:Zeleninové“ textem „Category:Zeleninové polévky“) |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 11: | Řádek 11: | ||
Rajčta nařízneme do křížku, spaříme krátce v horké vodě a oloupeme. Oloupané brambory a cibuli nakrájíme nahrubo. Rozdrtíme si chilli papričku (nebo nahradíme 1/8 lžičky mletého chilli). Zelenou papriku nakrájíme na menší kousky - včetně semínek. Dáme vařit do hrnce vodu, přidáme celá rajčata i celé brambory, vaříme na mírném ohni, až brambory změknou. Vidličkou potom brambory rozdělíme na menší kousky a také rajčata trich rozmačkáme. Pak přidáme všechny ostatní přísady a povaříme asi 20 minut, až změkne paprika. Polévku podáváme horkou - je velmi vydatná. | Rajčta nařízneme do křížku, spaříme krátce v horké vodě a oloupeme. Oloupané brambory a cibuli nakrájíme nahrubo. Rozdrtíme si chilli papričku (nebo nahradíme 1/8 lžičky mletého chilli). Zelenou papriku nakrájíme na menší kousky - včetně semínek. Dáme vařit do hrnce vodu, přidáme celá rajčata i celé brambory, vaříme na mírném ohni, až brambory změknou. Vidličkou potom brambory rozdělíme na menší kousky a také rajčata trich rozmačkáme. Pak přidáme všechny ostatní přísady a povaříme asi 20 minut, až změkne paprika. Polévku podáváme horkou - je velmi vydatná. | ||
[[Category:Rajčatové polévky]] | |||
[[Category: | |||
Aktuální verze z 5. 5. 2019, 07:54
Ingredience[editovat]
- 3 spařená a oloupaná rajčata
- 4 brambory
- 1 cibule
- 4 šálky vody
- 12 rozdrcené suché chilli papričky
- 1 zelená paprika
- 1 lžička soli
Postup[editovat]
Rajčta nařízneme do křížku, spaříme krátce v horké vodě a oloupeme. Oloupané brambory a cibuli nakrájíme nahrubo. Rozdrtíme si chilli papričku (nebo nahradíme 1/8 lžičky mletého chilli). Zelenou papriku nakrájíme na menší kousky - včetně semínek. Dáme vařit do hrnce vodu, přidáme celá rajčata i celé brambory, vaříme na mírném ohni, až brambory změknou. Vidličkou potom brambory rozdělíme na menší kousky a také rajčata trich rozmačkáme. Pak přidáme všechny ostatní přísady a povaříme asi 20 minut, až změkne paprika. Polévku podáváme horkou - je velmi vydatná.