Akce

Ostrá polévka s rajčaty

Z WikiFood Recepty

Verze z 5. 5. 2019, 07:54, kterou vytvořil Editor (diskuse | příspěvky)
(rozdíl) ← Starší verze | zobrazit aktuální verzi (rozdíl) | Novější verze → (rozdíl)

Ingredience

Postup

Rajčta nařízneme do křížku, spaříme krátce v horké vodě a oloupeme. Oloupané brambory a cibuli nakrájíme nahrubo. Rozdrtíme si chilli papričku (nebo nahradíme 1/8 lžičky mletého chilli). Zelenou papriku nakrájíme na menší kousky - včetně semínek. Dáme vařit do hrnce vodu, přidáme celá rajčata i celé brambory, vaříme na mírném ohni, až brambory změknou. Vidličkou potom brambory rozdělíme na menší kousky a také rajčata trich rozmačkáme. Pak přidáme všechny ostatní přísady a povaříme asi 20 minut, až změkne paprika. Polévku podáváme horkou - je velmi vydatná.