Pórkový koláč se šunkou: Porovnání verzí

Aktuální verze z 14. 6. 2019, 17:55

V míse promneme mouku se změklým máslem, žloutkem a solí. Přidáme vodu a zpracujeme na vláčné těsto. Zabalíme do fólie a necháme v chladu alespoň 2 hodiny odležet. Formu vytřeme lehce máslem. Těsto rozválíme mezi dvěma pláty fólie na kulatý plát silný asi 2 mm. Horní fólii stáhneme. Těsto namačkáme po celé ploše do formy, dno propícháme, zasypeme vrstvou suchých fazolí a dáme do trouby rozpálené na 200 °C. Když začne růžovět, snížíme teplotu na 150 °C a dopečeme dozlatova.
Mezitím na oleji krátce podusíme na kolečka pokrájený orek, osolíme, opepříme, a když je pórek změklý, přendáme ho do mísy a necháme lehce zchladnout. Přidáme vejce, pokrájenou šunku, jarní cibulku, smetanu a podle chuti přisolíme.
Směs promícháme a přendáme do upečeného korpusu, ze kterého opatrně vysypeme fazole. Koláč pečeme při 160 °C asi 25 minut.

Verze z 14. 6. 2019, 17:54 (editovat) Editor (diskuse \| příspěvky) (Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 12 kusů == === na těsto === * 200 g hladké mouky * 100 g másla * 1 žloutek * 1/2 lžičky soli * 2 lžíce vody…“)		Aktuální verze z 14. 6. 2019, 17:55 (editovat) (zrušit editaci) Editor (diskuse \| příspěvky) Bez shrnutí editace
Řádek 27:		Řádek 27:

	[[Category:Koláče]]		[[Category:Koláče]]
			[[Category:Chuťovky a předkrmy]]