Akce

Pikantní hovězí vývar

Z WikiFood Recepty

Verze z 15. 12. 2018, 11:48, kterou vytvořil Editor (diskuse | příspěvky) (Nahrazení textu „* '''1 porce asi“ textem „== Kalorická hodnota 1 porce == * asi“)

Ingredience pro 4 osoby

Postup

Maso omyjeme a dáme do hrnce s 1 litrem studené vody. Osolíme, přivedeme k varu a vaříme doměkka. Do horkého vývaru opatrně vložíme mraženou zeleninu a ještě zhruba 3 minuty vaříme. Maso vyjmeme, nakrájíme na kostičky a vrátíme zpět do vývaru. Dochutíme sójovou omáčkou, kapkou tabasca, bílým pepřem, případně i solí. Polévku rozdělíme do talířů a do každého vložíme žloutek zbavený části bílku - vývar musí být opravdu horký, aby se vajíčko zčásti srazilo. Na závěr posypeme každou porci sýrem a bazalkou.

  • Doba přípravy asi 45 minut

Kalorická hodnota 1 porce

  • asi 1290 kJ/310 kcal