Pikantní kuřecí prsty: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 10: | Řádek 10: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
Smícháme koření a mouku v menší nádobě a v hlubokém talíři ušleháme vidličkou bílky. Jemně pomažeme pánev olejem a zahřejeme. Kuřecí prsty obalujeme nejdříve v bílcích, a pak ve směsi mouky a koření. Přitom mouku vtlačujeme prsty do masa, aby mouka při pečení neopadávala. Kuřecí prsty grilujeme na každé straně asi 5-8 minut na pánvi, kterou ohříváme středním plamenem. Dbáme, aby maso bylo dobře upečené, tj. nesmí být uvnitř růžové. | Smícháme koření a mouku v menší nádobě a v hlubokém talíři ušleháme vidličkou bílky. Jemně pomažeme pánev olejem a zahřejeme. Kuřecí prsty obalujeme nejdříve v bílcích, a pak ve směsi mouky a koření. Přitom mouku vtlačujeme prsty do masa, aby mouka při pečení neopadávala. Kuřecí prsty grilujeme na každé straně asi 5-8 minut na pánvi, kterou ohříváme středním plamenem. Dbáme, aby maso bylo dobře upečené, tj. nesmí být uvnitř růžové. | ||
== 1 porce obsahuje == | == 1 porce obsahuje == | ||
* | * 195 kcal energie | ||
* 29 g bílkovin | |||
* 12 g sacharidů | |||
* 3 g tuku | |||
* jen nepatrně vlákniny | |||
[[Category:Kuře]] | [[Category:Kuře]] | ||
Aktuální verze z 2. 11. 2018, 15:05
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 1 lžíce grilovacího koření
- špetka chilli
- 1 lžička červené papriky
- 1/2 šálku mouky
- 2 velké vaječné bílky
- 0,5 kg kuřecích prsou bez kosti a kůže nakrájených na proužky 2 cm silné
- rostlinný olej na potření pánve
Postup[editovat]
Smícháme koření a mouku v menší nádobě a v hlubokém talíři ušleháme vidličkou bílky. Jemně pomažeme pánev olejem a zahřejeme. Kuřecí prsty obalujeme nejdříve v bílcích, a pak ve směsi mouky a koření. Přitom mouku vtlačujeme prsty do masa, aby mouka při pečení neopadávala. Kuřecí prsty grilujeme na každé straně asi 5-8 minut na pánvi, kterou ohříváme středním plamenem. Dbáme, aby maso bylo dobře upečené, tj. nesmí být uvnitř růžové.
1 porce obsahuje[editovat]
- 195 kcal energie
- 29 g bílkovin
- 12 g sacharidů
- 3 g tuku
- jen nepatrně vlákniny