Plněná kachna: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
m (Nahrazení textu „---- '''Postup:'''“ textem „== Postup ==“) |
m (Nahrazení textu „'''Potřebujeme:'''“ textem „== Ingredience ==“) |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience == | |||
* 1 [[kachna]] | * 1 [[kachna]] | ||
* 25 dkg [[uzeného masa]] | * 25 dkg [[uzeného masa]] | ||
Aktuální verze z 19. 10. 2018, 19:37
Ingredience[editovat]
- 1 kachna
- 25 dkg uzeného masa
- 2 vejce
- 3 žemle
- 5 dkg másla
- cibule
- česnek
- pepř
- sůl
- citrónová kůra
- 2 dl mléka
Postup[editovat]
Uzené maso umeleme, přidáme v mléce namočené žemle a koření. Naplníme kachnu, kůži na prsou nařízneme příčně, aby se vytvořily čtverečky. Pečeme za občasného podlévání dozlatova. Podáváme nejlépe s bramborovým knedlíkem a zelím.