Akce

Polévka babičky ze mlejna

Z WikiFood Recepty

Verze z 19. 10. 2018, 19:56, kterou vytvořil Editor (diskuse | příspěvky) (Nahrazení textu „Category:Houbové“ textem „Category:Houbové polévky“)

Ingredience pro 4 osoby


Postup

Houby očistíme a nakrájíme na větší kousky. Brambory oloupeme, omyjeme a rozkrájíme. Do hrnce nalijeme vodu, přidáme nakrájené houby, brambory, koření v plátěném sáčku, sůl a vaříme do poloměkka. Mouku rozmícháme v trošce smetany, přilijeme ji do polévky, opatrně promícháme a vaříme do změknutí brambor. Dolijeme zbylou smetanu a krátce povaříme. Pak vyjmeme sáček s kořením a můžeme podávat. Na talíři do polévky přidáme sekanou pažitku či petrželku a zjemníme kouskem másla.

  • Doba přípravy asi 40 minut
  • 1 porce asi 1193kJ/285kcal