Ryba na kopru
Z WikiFood Recepty
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 4 plátky rybího filé
- 4 lžíce másla
- kelímek jogurtu
- 4 lžíce kečupu
- šálek masového vývaru
- svazeček kopru
- 2 lžičky mletého pepře
- sůl
- citrón
Postup[editovat]
- Plátky filé mírně osolíme a opepříme po obou stranách a na másle je prudce usmažíme dozlatova. Vyjmeme a dáme okapat. v tomtéž másle rozmícháme jogurt, kečup a masový vývar a necháme zhoustnout. Nakonec vmícháme nasekaný kopr. Do omáčky vložíme hotové plátky a necháme chvilku zapéci v troubě. Před podáváním ozdobíme tenkými půlměsíčky citrónu.