Kopr

Kopr vonný: Aromatická bylinka do vaší kuchyně

Kopr vonný je aromatická bylinka, která se hojně používá v kuchyni pro své výrazné aroma a chuť.

0.00

(0 hlasů)

🍴 byliny📅 léto🌍 Kopr pochází z Evropy a západní Asie, dnes se pěstuje po celém světě.

🥗 vegetariánské, veganské, bezlepkové

Výživa na 100 g

Kalorie	43 kcal
Bílkoviny	3.5 g
Tuky	1.1 g
Sacharidy	7 g
Vláknina	2 g

Vitamíny

C, A, K

Minerály

železo, vápník, draslík

GI index

0

Vhodné pro

vegetariánské, veganské, bezlepkové

🍳 Použití v kuchyni

Kopr se používá k ochucení polévek, salátů, vaječných jídel a rybích pokrmů.

🔍 Jak vybrat

Při výběru čerstvého kopru hledejte jasně zelené a svěží listy bez hnědých skvrn.

📦 Skladování

Skladujte na chladném a suchém místě, čerstvý kopr vydrží v lednici několik dní.

🔄 Náhražky

Místo kopru lze použít anýz nebo fenykl pro podobnou chuť.

💚 Zdravotní přínosy

Kopr má antioxidační vlastnosti a může podporovat trávení.

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Kopr

Kopr vonný (Anethum graveolens) - bylinka z čeledi miříkovitých roste v Evropě a západní Asii, dnes se pěstuje na celém světě. Je oblíbenou přísadou směsi k nakládání okurek a zeleniny, slouží i k ochucení rybích pokrmů. Přidává se do polévek, vaječných jídel, salátů a omáček. K dostání jsou semena nebo čerstvé či sušené listy. Semena mají pálivější, pronikavou chuť.