Sýrové kotlety s nastavovanou kaší

Recept na sýrové kotlety s nastavovanou kaší

Porce	4
Kategorie	Sýry

Ingredience

600 g vepřových kotlet s kostí
sůl
mletý pepř
4 stroužky česneku
200 g cibule
200 g paprik
200 g rajčat
400 g tvrdého sýra
80 g oleje
sojová omáčka
lžička solamylu

Postup

1. Vepřové kotlety nasekáme na porce.
2. Potom je naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme prolisovaným česnekem.
3. Vložíme do pekáče a na každou kotletu rozdělíme cibuli tence pokrájenou na kolečka, rajčata na plátky a papriku na nudličky.
4. Vše hustě posypeme nastrouhaným sýrem, podlijeme olejem a trochou vody.
5. V troubě pečeme při teplotě 190 °C 30 minut.
6. Kotlety vyjmeme, uchováme v teple a zbylou šťávu zahustíme solamylem rozmíchaným ve studené vodě.
7. Dochutíme sójovou omáčkou a provaříme.
8. Podáváme s rýží, bramborami nebo jen s chlebem.
9. Dobré jsou s nastavovanou kaší.

Ingredience pro 4 osoby

600 g vepřových kotlet s kostí
sůl
mletý pepř
4 stroužky česneku
200 g cibule
200 g paprik
200 g rajčat
400 g tvrdého sýra
80 g oleje
sojová omáčka
lžička solamylu

Postup

Vepřové kotlety nasekáme na porce. Potom je naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme prolisovaným česnekem. Vložíme do pekáče a na každou kotletu rozdělíme cibuli tence pokrájenou na kolečka, rajčata na plátky a papriku na nudličky. Vše hustě posypeme nastrouhaným sýrem, podlijeme olejem a trochou vody. V troubě pečeme při teplotě 190 °C 30 minut. Kotlety vyjmeme, uchováme v teple a zbylou šťávu zahustíme solamylem rozmíchaným ve studené vodě. Dochutíme sójovou omáčkou a provaříme. Podáváme s rýží, bramborami nebo jen s chlebem. Dobré jsou s nastavovanou kaší.