Akce

Skopové maso s kapustou a bramborami

Z WikiFood Recepty

Verze z 26. 3. 2019, 17:21, kterou vytvořil Editor (diskuse | příspěvky) (Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 750 g libového skopového masa * 1 lžíce másla * 1 velká cibule * 1 malá hlávka kapusty * sůl *…“)
(rozdíl) ← Starší verze | zobrazit aktuální verzi (rozdíl) | Novější verze → (rozdíl)

Ingredience pro 4 osoby[editovat]

Postup[editovat]

  1. Maso omyjeme, vykostíme a nakrájíme na kostky. Cibuli rozkrájíme na kroužky, podusíme ji na másle, přidáme k ní připravené maso, osolíme je a chvíli dusíme bez podlévání. Později maso podlijeme vývarem z kostí. k poloměkkému masu přidáme očištěnou, omytou a na širší proužky nakrájenou kapustu a syrové brambory rozkrájené na malé kostky. Přilijeme ještě trochu vývaru, opepříme a podle potřeby přisolíme. Pokrm dusíme přikrytý tak dlouho, až brambory změknou, nesmějí však být rozvařené a pokrm kašovitý.