Sloní žrádlo
Z WikiFood Recepty
More actions
Sloní žrádlo
Výrazná masová pomazánka ze salámu a brambor s pikantním nálevem.
| Příprava | 15 min |
|---|---|
| Vaření | 10 min |
| Celkem | 25 min |
| Porce | 4 |
| Kategorie | Masové pomazánky |
| Kuchyně | Česká |
Ingredience
2 lžíce kečupu
2 lžíce oleje
3 lžíce plnotučné hořčice
2 lžíce octa
1 lžička pepře
2 kostky cukru
1 větší cibule
3 kyselé okurky
400 g měkkého salámu
2 vařené brambory
majolka
2 lžíce oleje
3 lžíce plnotučné hořčice
2 lžíce octa
1 lžička pepře
2 kostky cukru
1 větší cibule
3 kyselé okurky
400 g měkkého salámu
2 vařené brambory
majolka
Postup
1. Svaříme kečup, olej, hořčici, ocet, pepř a cukr a necháme vychladnout.
2. Cibuli, salám, okurky a brambory umeleme.
3. Vložíme do misky, vmícháme majolku a svařený nálev.
4. Vše znovu dobře promícháme. Mažeme na veku a zdobíme.
2. Cibuli, salám, okurky a brambory umeleme.
3. Vložíme do misky, vmícháme majolku a svařený nálev.
4. Vše znovu dobře promícháme. Mažeme na veku a zdobíme.
Ingredience
editovatna nálev
editovat- 2 lžíce kečupu
- 2 lžíce oleje
- 3 lžíce plnotučné hořčice
- 2 lžíce octa
- 1 lžičku pepře
- 2 kostky cukru (toto vše svaříme a necháme vychladnout)
na základ
editovat- 1 větší cibuli
- 3 kyselé okurky
- 400 g měkkého salámu
- 2 vařené brambory
- majolku
Postup
editovatCibuli, salám, okurky a brambory umeleme, vložíme do misky, vmícháme majolku, svařený nálev a vše znovu dobře promícháme. Mažeme na veku a zdobíme.