Smažené těstovinové závitky s paprikovým ragú

Recept na smažené těstovinové závitky s paprikovým ragú

Porce	4
Kategorie	Těstoviny, Polévky
Kuchyně	Italská

Ingredience

K ¦ 12 dkg libového mletého masa
1 balíček lasagní
polévková lžíce kečupu
sůl
pepř
2 oranžové papriky
1 polévková lžíce oleje
3/4 šálku vývaru
bramborový škrob 5 6 6 ę V osolené

Postup

1. vodě uvařte téměř doměkka plátky lasagní, opláchněte je ve studené vodě a osušte.
2. Umleté maso smíchejte s kečupem, osolte a opepřete.
3. Směsí potřete uvařené lasagne, vše srolujte a nakrájejte na závitky široké asi jako palec.
4. Závitky krátce osmahněte po každé straně na pánvi a uložte je do tepla.
5. Ragú si připravíte z paprik nakrájených na kostky, které podusíte na oleji a vývaru.
6. Osolíte, opepříte a zahustíte trochou škrobu.
7. Na ozdobu můžete použít lístky čerstvého salátu.
8. + Jedna porce obsahuje asi 1400 kJ R d

Ingredience

K ¦ 12 dkg libového mletého masa
1 balíček lasagní
polévková lžíce kečupu
sůl
pepř
2 oranžové papriky
1 polévková lžíce oleje
3/4 šálku vývaru
bramborový škrob 5 6 6 ę V osolené

Postup

vodě uvařte téměř doměkka plátky lasagní, opláchněte je ve studené vodě a osušte. Umleté maso smíchejte s kečupem, osolte a opepřete. Směsí potřete uvařené lasagne, vše srolujte a nakrájejte na závitky široké asi jako palec. Závitky krátce osmahněte po každé straně na pánvi a uložte je do tepla. Ragú si připravíte z paprik nakrájených na kostky, které podusíte na oleji a vývaru. Osolíte, opepříte a zahustíte trochou škrobu. Na ozdobu můžete použít lístky čerstvého salátu. + Jedna porce obsahuje asi 1400 kJ R d