Akce

Staročeská bramboračka

Z WikiFood Recepty

Verze z 19. 10. 2018, 20:18, kterou vytvořil Editor (diskuse | příspěvky) (Nahrazení textu „Category:Bramborové“ textem „Category:Bramborové polévky“)
(rozdíl) ← Starší verze | zobrazit aktuální verzi (rozdíl) | Novější verze → (rozdíl)

Ingredience pro 4 porce

Postup

Kořenovou zeleninu (2/3 množství) orestujeme, přidáme cibuli a česnek, zalijeme vodou, dochutíme a vaříme do měkka. Uvařenou zeleninu s vývarem rozmixujeme. Podle potřeby zředíme a dochtíme solí, bílým pepřem, majoránkou a propasírujem. Zbytek zeleniny spolu s bramborami nakrájíme na kostičky a uvaříme, houby orestujeme a se zeleninou přidáváme jako vložku do polévky.