Akce

Studená okurková polévka s květy šalvěje sličné

Z WikiFood Recepty

Verze z 10. 1. 2019, 13:07, kterou vytvořil Editor (diskuse | příspěvky)
(rozdíl) ← Starší verze | zobrazit aktuální verzi (rozdíl) | Novější verze → (rozdíl)

Ingredience pro 6 osob

Postup

Okurky rozmixujeme na pyré. Plátky želatiny namočíme v troše horké vody, pak je smícháme s okurkovou hmotou a tvarohem, osolíme a opepříme. Je-li hmota příliš hustá, rozmixujeme jí ještě jednou. Potom jí přelijeme do hluboké polévkouvé mísy, ozdobíme plátky papriky, kroužky cibule, květy šalvěje a doprostřed vložíme růžové poupě. Pozn.: Šalvěj sličnou můžeme nahradit šalvějí přeslenitou, která je u nás běžně dostupná.