Těstovinový salát Dolores: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 2: | Řádek 2: | ||
* 200 g [[těstoviny mušle]] | * 200 g [[těstoviny mušle]] | ||
* 100 g [[fialovou cibuli]] | * 100 g [[fialovou cibuli]] | ||
* 1 [[zelenou papriku]], 1 [[ | * 1 [[zelenou papriku]], 1 [[červenou papriku]] a 1 [[žlutou papriku]] | ||
* 100 g čerstvých [[žampionů]] | * 100 g čerstvých [[žampionů]] | ||
* 200 g [[krabích tyčinek]] | * 200 g [[krabích tyčinek]] | ||
Verze z 13. 8. 2018, 08:03
Potřebujeme:
- 200 g těstoviny mušle
- 100 g fialovou cibuli
- 1 zelenou papriku, 1 červenou papriku a 1 žlutou papriku
- 100 g čerstvých žampionů
- 200 g krabích tyčinek
- 4 lžíce olivového oleje
- 1 lžíci kaparů
- 1 celý velký grapefruit
- sůl
- pepř
- tabasco
Postup: Těstoviny uvaříme v osolené vodě, slijeme a necháme okapat. Na části oleje zpěníme pokrájenou cibuli. Papriky a krabí tyčinky nakrájíme na kostky. Žampiony oloupeme, nakrájíme na plátky a vše orestujeme na cibulce a lehce podusíme. Druhou část oleje smícháme se šťávou z poloviny grapefruitu, přidáme sůl, pepř a tabasco. Těstoviny promícháme s podušenou směsí paprik, žampionů a krabího masa a zalijeme připravenou zálivkou. Vše promícháme, necháme vychladit a podáváme v lodičce z dužiny grepu, posypané kapary.