Tabuli: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „Category:Ostatní zeleninové saláty“) |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Potřebujeme:''' | |||
* 200 g trhaných [[krupek]] | |||
* 300 g mladé [[cibule]] | |||
* 1/2 šálku [[citronové šťávy]] | |||
* [[sůl]] | |||
* mletý [[černý pepř]] a mletý [[bílý pepř]] | |||
* 5 svazků [petržele] | |||
* 2 svazky [[máty peprné]] | |||
* 1 kg [[rajčat]] | |||
* 1 [[hlávkový salát]] | |||
* 7 lžic [[olivového oleje]] | |||
---- | |||
'''Postup:''' | |||
Krupky propereme, na 30 minut namočíme do vody a pak uvaříme doměkka. Oloupaná rajčata nakrájíme na drobné kousky. Opranou cibuli i s natí, čerstvou mátu a petrželovou nať nasekáme nadrobno. K zelenině přidáme ochladlé okapné krupky. Důkladně osolíme, opepříme, promícháme a zalijeme zálivkou z citronové šťávy a olivového oleje. Podáváme v hlubší míse, po stranách zdobíme listy omytého a okapaného hlávkového salátu, doprostřed dáme srdíčko salátu. Někdy se ke zdobení používají ředkvičky nakrájené do vějířku. | |||
[[Category:Ostatní zeleninové saláty]] | [[Category:Ostatní zeleninové saláty]] | ||
Verze z 21. 8. 2018, 06:43
Potřebujeme:
- 200 g trhaných krupek
- 300 g mladé cibule
- 1/2 šálku citronové šťávy
- sůl
- mletý černý pepř a mletý bílý pepř
- 5 svazků [petržele]
- 2 svazky máty peprné
- 1 kg rajčat
- 1 hlávkový salát
- 7 lžic olivového oleje
Postup: Krupky propereme, na 30 minut namočíme do vody a pak uvaříme doměkka. Oloupaná rajčata nakrájíme na drobné kousky. Opranou cibuli i s natí, čerstvou mátu a petrželovou nať nasekáme nadrobno. K zelenině přidáme ochladlé okapné krupky. Důkladně osolíme, opepříme, promícháme a zalijeme zálivkou z citronové šťávy a olivového oleje. Podáváme v hlubší míse, po stranách zdobíme listy omytého a okapaného hlávkového salátu, doprostřed dáme srdíčko salátu. Někdy se ke zdobení používají ředkvičky nakrájené do vějířku.