Treska v pikantní omáčce: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „Category:Treska“) |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience == | |||
* 1 celá [[treska]] | |||
* šťáva z 1 [[citrónu]] | |||
* [[sůl]] | |||
* [[pepř]] | |||
* [[olej]] | |||
* [[máslo]] | |||
* 4 lžíce [[kečupu]] | |||
* [[worchester]] | |||
* [[kari]] koření | |||
* [[česnek]] | |||
* [[voda]] | |||
== Postup == | |||
Očištěné a osušené porce tresky pokapeme citrónovou šťávou a necháme chvilku odležet. Potom osolíme, opepříme, vložíme na pánev s rozehřátým tukem a zvolna po obou stranách opečeme, asi 15 minut. Opečené maso vyjmeme, část tuku slijeme, přidáme kousek másla, kečup, worchester, kari koření, rozetřený česnek. Zalijeme vodou a za stálého míchání povaříme. Hotovou omáčku nalijeme na ryby a servírujeme s vařenými brambory. | |||
[[Category:Treska]] | [[Category:Treska]] | ||
Aktuální verze z 21. 2. 2019, 12:29
Ingredience[editovat]
- 1 celá treska
- šťáva z 1 citrónu
- sůl
- pepř
- olej
- máslo
- 4 lžíce kečupu
- worchester
- kari koření
- česnek
- voda
Postup[editovat]
Očištěné a osušené porce tresky pokapeme citrónovou šťávou a necháme chvilku odležet. Potom osolíme, opepříme, vložíme na pánev s rozehřátým tukem a zvolna po obou stranách opečeme, asi 15 minut. Opečené maso vyjmeme, část tuku slijeme, přidáme kousek másla, kečup, worchester, kari koření, rozetřený česnek. Zalijeme vodou a za stálého míchání povaříme. Hotovou omáčku nalijeme na ryby a servírujeme s vařenými brambory.