Akce

Treska v pikantní omáčce

Z WikiFood Recepty

Verze z 21. 2. 2019, 12:29, kterou vytvořil KucharBA (diskuse | příspěvky)
(rozdíl) ← Starší verze | zobrazit aktuální verzi (rozdíl) | Novější verze → (rozdíl)

Ingredience

Postup

Očištěné a osušené porce tresky pokapeme citrónovou šťávou a necháme chvilku odležet. Potom osolíme, opepříme, vložíme na pánev s rozehřátým tukem a zvolna po obou stranách opečeme, asi 15 minut. Opečené maso vyjmeme, část tuku slijeme, přidáme kousek másla, kečup, worchester, kari koření, rozetřený česnek. Zalijeme vodou a za stálého míchání povaříme. Hotovou omáčku nalijeme na ryby a servírujeme s vařenými brambory.