Uzené maso na kapustě

Recept na uzené maso na kapustě

Porce	4
Kategorie	Jídla z růžičkové kapusty, Polévky

Ingredience

Očistěte a v osolené vodě 7–8 minut povařte 400 g růžičkové kapusty. Slijte
nechte okapat a

Postup

1. vývar dejte stranou.
2. Ze lžíce másla a lžíce hladké mouky připravte jíšku, rozšlehejte ji s 250 ml kapustového vývaru a krátce povařte.
3. Osolte, opepřete a ochuťte mletým muškátovým oříškem.
4. Do omáčky vložte kapustičky.
5. V pář eprohřejte 600 g tepelně upravené uzené vepřové pečeně, rozkrájejte ji na plátky a přelévejte omáčkou.
6. Servírujte s bramborovou kaší.
7. ,

Ingredience

Očistěte a v osolené vodě 7–8 minut povařte 400 g růžičkové kapusty. Slijte
nechte okapat a

Postup

vývar dejte stranou. Ze lžíce másla a lžíce hladké mouky připravte jíšku, rozšlehejte ji s 250 ml kapustového vývaru a krátce povařte. Osolte, opepřete a ochuťte mletým muškátovým oříškem. Do omáčky vložte kapustičky. V pář eprohřejte 600 g tepelně upravené uzené vepřové pečeně, rozkrájejte ji na plátky a přelévejte omáčkou. Servírujte s bramborovou kaší. ,