Uzené maso na kapustě

Recept na uzené maso na kapustě

0.00

(0 hlasů)

⏲ 45 min👥 4 porce🔥 550 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ lepek, mléko

Ingredience

👥 4 porce

400 g růžičkové kapusty

máslo mouka sůl pepř mletý muškátový oříšek tepelně upravená uzená vepřová pečeně

bramborová kaše (k podávání)

Postup

Růžičkovou kapustu očistěte a v osolené vodě ji 7–8 minut povařte.

Slijte, nechte okapat a vývar dejte stranou. Z másla a mouky připravte jíšku, rozšlehejte ji s kapustovým vývarem a krátce povařte. Osolte, opepřete a ochuťte mletým muškátovým oříškem. Do omáčky vložte kapustičky. V páře prohřejte tepelně upravenou uzenou vepřovou pečeni a rozkrájejte ji na plátky. Plátky přelijte omáčkou.

Servírujte s bramborovou kaší.

💡 Tip: Pro lepší chuť můžete přidat do omáčky i kousek slaniny.

Výživové hodnoty na porci

550 kcalKalorie

35 gBílkoviny

30 gTuky

40 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.