Zeleninová polévka s mandlovými lupínky: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Pro 4 osoby:''' | '''Pro 4 osoby:''' | ||
* 200 g kořenové zeleniny | * 200 g [[kořenové zeleniny]] | ||
* 150 g květáku | * 150 g [[květáku]] | ||
* 100 g brokolice | * 100 g [[brokolice]] | ||
* 1 polévková lžíce másla | * 1 polévková lžíce [[másla]] | ||
* 1,4 l vody | * 1,4 l vody | ||
* 1 poplévková lžíce polévkového koření | * 1 poplévková lžíce [[polévkového koření]] | ||
* 1 polévková lžíce mandlových lupínků | * 1 polévková lžíce [[mandlových lupínků]] | ||
* 4 rovné polévkové lžíce ovesných vloček na zahuštění polévky | * 4 rovné polévkové lžíce [[ovesných vloček]] na zahuštění polévky | ||
* sůl | * [[sůl]] | ||
* pepř | * [[pepř]] | ||
---- | ---- | ||
Verze z 11. 9. 2018, 14:54
Pro 4 osoby:
- 200 g kořenové zeleniny
- 150 g květáku
- 100 g brokolice
- 1 polévková lžíce másla
- 1,4 l vody
- 1 poplévková lžíce polévkového koření
- 1 polévková lžíce mandlových lupínků
- 4 rovné polévkové lžíce ovesných vloček na zahuštění polévky
- sůl
- pepř
Postup: Všechnu kořenovou zeleninu pečlivě omyjeme, očistíme a nakrájíme na kostičky. Květák a brokolici rozeberem na menší růžičky, které důkladně omyjem a necháme je okapat v sítu. V hrnci rozpustíme máslo a pokrájenou zeleninu na něm zprudka orestujeme. Ihned zalijeme vodou, přidáme květák a brokolici, polévkové koření a uvaříme dopoloměkka. Přidáme mandlové lupínky a ovesné vločky a polévku na mírném ohni dovaříme. Nakonec dochutíme solí a pepřem.
- Doba přípravy 50 minut.
- 1 porce 480kJ/115kcal.