Akce

Zeleninová polévka s mandlovými lupínky

Z WikiFood Recepty

Ingredience pro 4 osoby[editovat]

Postup[editovat]

Všechnu kořenovou zeleninu pečlivě omyjeme, očistíme a nakrájíme na kostičky. Květák a brokolici rozeberem na menší růžičky, které důkladně omyjem a necháme je okapat v sítu. V hrnci rozpustíme máslo a pokrájenou zeleninu na něm zprudka orestujeme. Ihned zalijeme vodou, přidáme květák a brokolici, polévkové koření a uvaříme dopoloměkka. Přidáme mandlové lupínky a ovesné vločky a polévku na mírném ohni dovaříme. Nakonec dochutíme solí a pepřem.

  • Doba přípravy 50 minut.
  • 1 porce 480kJ/115kcal.